Su aktivitesi artarsa ne olur? Gıdalardaki su miktarı arttıkça su aktivitesi değeri de artar. Su aktivitesi değeri yüksek olan gıdaların nemli, sulu ve yumuşak, su aktivitesi değeri düşük olan gıdaların ise kuru ve çıtır çıtır olduğu söylenebilir. Su aktivitesi yüksek olan gıdalar mikroorganizmaların gelişimi için oldukça uygun gıdalardır. Su aktiviteleri nelerdir? Kano, kayak, kürek, rafting, yelken, yatçılık ve sörf bu kategoride bilinen türlerden bazılarıdır. Sörf ikiye ayrılır: rüzgar sörfü ve uçurtma sörfü. Ayrıca bir jet ski satın alarak yüzey sporlarının da tadını çıkarabilirsiniz. Balıkçılık hobisi de su üzerinde yapılan doğa sporlarından biri olarak bilinir. Su aktivitesi tayini neden yapılır? ÖZET:…
Yorum Bırak