Mayasız ekmek hamuru olur mu? Mayasız ekmek yaparken hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin. Malzemeleri birbirine karıştırmak yeterlidir. Fırın tepsisini yağladığınızdan ve üstüne az miktarda un serptiğinizden emin olun. Bu, pişmiş ekmeği çıkarmayı kolaylaştıracaktır. Mayasız ekmek hangileri? Bazlama, gomeç, lavaş gibi birçok farklı ekşi mayalı ekmek çeşidinin yanı sıra, maya eklenmeden hazırlanan mayasız ekmekler de vardır. Mayasız ekmekler, kabarmadan hemen pişirilen ekmeklerdir. Sadece undan yapılmadıkları için mısır ekmeği gibi ekmekleri de içerirler. Mayasız ekmek sağlıklı mı? Evet, mümkün! Ekmek yapımında kullanılan en yaygın un olan buğday unu, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara veya sindirim sorunlarına neden olabilen glüten içerir. Ancak bu,…
Yorum Bırak