Margarin hangi gruba girer? Margarinler; Bitkisel yağların doymamış yağ asitlerinin hidrojenle yapay olarak doyurulmasıyla elde edilen bitkisel yağlardır. Margarin doymuş yağ mı doymamış yağ mı? Margarin, doymamış bitkisel yağların laboratuvar koşullarında hidrojen eklenerek doymuş yağa dönüştürülmesidir. Trans yağlar, doymamış yağ asitlerinin genel adıdır. Margarin ve tereyağı aynı şey mi? Tereyağı, sütteki yağın çalkalanması ve yoğunlaştırılmasıyla yapılır. Tamamen doğal bir hayvansal üründür. En az %82 süt yağı içerir. (Tuzlu tereyağında bu oran %80’dir) Gerisi sadece sütten oluşur. Öte yandan margarin bitkiseldir. Sana yağ margarin midir? Türkiye’de üretilen margarinin genel markasıdır. Türkçe’de herhangi bir margarine genellikle Sana Oil denir. Margarin ne tür…
Yorum Bırak