Ekmeğin eski adı nedir? Menşei. Osmanlı Türkçesi اكمك, Eski Türkçe epmek (epmek), ötmek (ötmek) kelimelerinden gelir. Ekmek kaç yaşında? Dünyanın en eski ekmek tarifi bulundu: Türkiye’de 9.000 yaşında ve Ürdün’de 14.000 yaşında. Yabani buğday ve arpayı alın, toz bitki kökleriyle karıştırın, su ekleyin ve fırına koyun. Bilim insanlarına göre bu, 14.000 yaşında olan dünyanın en eski ekmek tarifi. Ekmek kaç yıldır var? Arkeolojik kalıntılara göre ekmek 30 bin yıllık bir besin maddesi olup yaklaşık 10 yıldır varlığını sürdürüyor. Ekmeği ilk kim buldu? Miller’a göre, yarı evcil maya ile yapılan bilinen ilk ekşi mayalı ekmek Mısır’dan gelmiş ve MÖ 1000’lere kadar…
Yorum Bırak