Leblebisi ile ünlü il neresidir? Çorum leblebisinin tarihi üç asır öncesine dayanır. Ahmedi Sever adında saygın bir kişinin Çorum’da yetişen nohutlardan leblebi yaptığı söylenir. Yaklaşık üç asırdır şehrimizde üretilen leblebinin adı neredeyse Çorum adıyla özdeşleşmiştir. En meşhur leblebi nerenin? Ülkenin 157 bin tonluk üretim kapasitesinin 46 bin tonunu tek başına karşılayan, ülke üretiminin yüzde 29’unu karşılayan çerezlik ayçiçeği tohumu üretim hacmiyle Türkiye’de ilk sırada yer alan Denizli, leblebi üretiminde de yüzde 50 ihracatla lider konumda bulunuyor. Leblebi Kütahya mı Çorum mu? Kütahya’nın Tavşanlı ilçesinde leblebi üretimi yapılıyor ve coğrafi işaret tescili alan ikinci merkez oldu. Tavşanlı leblebisi 2004 yılında tescil…
Yorum Bırak