Hangi ilin ciğeri meşhur? Gastronomi turizminde öne çıkan ürünlerin en büyük örneği karaciğerdir. Karaciğer; Edirne, Şanlıurfa, Diyarbakır ve Adana’da hem yerli halkın hem de turistlerin vazgeçilmez lezzetleri arasındadır. Ciğer hangi ilimize aittir? Kızarmış ciğer, Edirne mutfağının en ünlü ve popüler yemeklerinden biridir. İsmi, içinde hazırlandığı derin, kase şeklindeki tavadan gelir. Ayrıca, ciğer ince, kağıt gibi parçalara kesildiği için “yaprak ciğer” olarak da adlandırılır. Ciğer hangi şehre özgüdür? Edirne Ciğeri; İçeriği, hazırlanış şekli ve sanatı ve servisiyle Edirne yöresine özgüdür. Tava ciğeri yörede “yaprak ciğer” olarak da bilinir. Ciğer hangi şehrin yemeğidir? Şanlıurfa’nın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Urfa ciğer kebabı, sabah…
Yorum Bırak